Dans ma machine à pain Riviera & Bar:

Mettre dans la cuve 30cl d'eau tiède et 1 càs d'luile d'olive

Ajouter 250g de farine de grand épeautre T80

2 càc de sel

des graines, raisins secs et/ou autre dans la quantité que vous souhaitez

250g de farine de grand épeautre T80

4g de levain bio

Programme pain complet (3h50), 750g, foncé