substitut d'oeuf maison, je mélange 10 g de fécule de pomme de terre avec 40 ml d'eau. Cela donne l'équivalent de 1oeuf, pour des recettes ou il n'y a que 1 ou 2 oeufs c'est trés bien. http://lesoeufs.ca/les-oeufs-et-la-nutrition/allergies-aux-oeufs -...