Pour 2 lapins (1 lapin de garenne = 3-4 personnes) Cuisson au moins 1h30 Préparation 30mn Faire mariner les lapins en morceaux la veille dans - 1,5 litre (les recouvrir) de cidre brut - 5cl de vinaigre de vin - bouquet garni - sel, poivre Faire revenir...