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Un soleil chaque jour
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30 avril 2011
Compote de pommes Thermomix
Eplucher et couper les pommes en morceaux Les mettre dans le bol avec un fond d'eau, 90°, 10mn, vitesse 2 Mixer quelques secondes ou jusqu'à la consistance voulue
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30 avril 2011
Compote de rhubarbe Thermomix
- 400g de rhubarbe - 90g de sucre en poudre - 1 càc de sucre vanillé Couper en tronçons de 2cm la rhubarbe, la mettre le plus à plat possible et saupoudrer du sucre Laisser 1 nuit; le sucre va se liquéfier au contact de la rhubarbe Le lendemain, mettre...
22 mars 2011
Purée de pommes de terre Thermomix sans lactose, oeufs, soja, blé
Mettre dans le bol 1kg (maximum) de pommes de terre en morceaux, du thym, sel, poivre et recouvrir d'eau (cela peut aller près des 2l d'eau; attention de pas en mettre plus sinon cela débordera) 25mn, 100°, sens inverse, vitesse 1 sans le bouchon de temps...
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